作り方
- 1
鍋に調味料、水、にんにくを入れて煮立たせる。
-
- 2
煮立ったら手羽元を入れる。
※手羽元は、鍋に入れる前にフォークで穴を数か所、開けておく。
-
- 3
落し蓋をして、中弱火で7〜8分。
一度、お肉をひっくり返して、ゆで卵を加えて、更に7〜8分煮込む。 -
- 4
完成
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コツ・ポイント
強火で煮ると、煮汁がなくなってしまうので、中火よりも少し弱いくらいの火加減で。
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