ウチのインゲンの肉巻き（和風照り焼き）
missmacky2000 @cook_40021626
ウチの肉巻きです♪
お弁当にも！
洋風Verクレソル味もあります（ID：19247817）
このレシピの生い立ち
母の味をこんな感じだっけ？と再現しました。
いつも適当だったので、分量を量り記録用。
ウチのインゲンの肉巻き（和風照り焼き）
ウチの肉巻きです♪
お弁当にも！
洋風Verクレソル味もあります（ID：19247817）
このレシピの生い立ち
母の味をこんな感じだっけ？と再現しました。
いつも適当だったので、分量を量り記録用。
作り方
- 1
インゲンは茹でて、お肉に合わせて切っておく。
タレ■は合わせておく。 - 2
お肉を1枚ずつ広げ、インゲンを巻き、片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、肉巻きの巻き終わりを下にして、焼く。
- 4
合わせておいたタレを入れ、煮詰め絡めながら焼く。
照りが出て、トロっとしたら完成！ - 5
食べやすく切り、お皿に盛り、タレをかける。
- 6
下茹でした人参も一緒に巻きました！
甘めなので、分量を見直しました。 -
- 7
砂糖を大さじ1/2に変更。
子供は大さじ1でも、好きだと思います。
アタシも甘めが好き。 - 8
インゲンが苦手なチビに、下茹でしたごぼうでお弁当に♪
-
- 9
牛肉でつくってみました！お弁当用
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コツ・ポイント
好きな野菜を巻いてくださいね☆
ウチではインゲンばっかです！
TOP画像は、スライスバラ肉を使ってます。
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