我が家の定番♫ 野菜スープ
こうchanmama @cook_40087460
毎年必ず作っている野菜スープ♫冷蔵庫にあるものだけで作るのでお財布にもやさしい☆ついでに冷蔵庫のお掃除も出来ちゃう♫
このレシピの生い立ち
冬になると必ず作っているスープです。温かいし野菜もいっぱい取れるし。これなら野菜をあまり食べない旦那も食べるし一石二鳥。
我が家の定番♫ 野菜スープ
毎年必ず作っている野菜スープ♫冷蔵庫にあるものだけで作るのでお財布にもやさしい☆ついでに冷蔵庫のお掃除も出来ちゃう♫
このレシピの生い立ち
冬になると必ず作っているスープです。温かいし野菜もいっぱい取れるし。これなら野菜をあまり食べない旦那も食べるし一石二鳥。
作り方
- 1
すべての材料を1㎝角ぐらいに切る。
- 2
鍋に水を入れじゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツを入れ火にかける。
- 3
沸騰したらハムを入れさらに煮る。
- 4
野菜が柔らかくなったら、コンソメキューブを入れて煮る。最後に塩コショウで味付け。
- 5
2010.3.1話題入りしました♡ありがとうございます♪
コツ・ポイント
野菜はなんでもOKです。ハムじゃなくてもソーセージやベーコンでも。キノコ類を入れても美味しいですよ。
水加減とコンソメの量は家庭によって違うと思うのでそこは調節してくださいね。味見を忘れずに。
旦那と息子高1 娘小6 の4人家族♡しばらくはのんびりクックです♪上の子がいろいろ食べれるようになり毎日の食事に悩んでいたところcookpadに出会いました♪おかげで少し料理が好きになりました♪最近は仕事が忙しくバタバタ(>_<)時短料理を検索しては作ってます♪
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