クリスマスにも☆我が家のミネストローネ
＊ゆずママ＊ @YuiMana07
野菜たっぷりなミネストローネ。寒い冬にぴったりのスープです♪
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい！って時に作る我が家の定番スープです♪
クリスマスにも☆我が家のミネストローネ
野菜たっぷりなミネストローネ。寒い冬にぴったりのスープです♪
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい！って時に作る我が家の定番スープです♪
作り方
- 1
ベーコンは１cm幅に、ニンニクは薄切りにする。野菜は全て１cm角に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが出たらベーコンを加え炒める。
- 3
野菜を加え、少ししんなりするまで炒める。
- 4
☆とウインナーを加え、アクを取りながら弱火で４０分程煮込む。
- 5
塩胡椒で味を整え、器によそってお好みでパルメザンチーズとパセリを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
中に入れる野菜はお好みで変えて下さい♪
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