簡単！塩サバのさっぱり混ぜご飯
mi_san0122 @cook_40172690
今が旬のサバ！サバの塩焼きが余ったらぜひ試してみてください！私はこのためにサバを焼きます(ง ˙o˙)ว
このレシピの生い立ち
サバの塩焼きが一切れ余ったので、混ぜご飯にできないかなと(*´ο`*)
酢飯が大好きなので、組み合わせてみました！
簡単！塩サバのさっぱり混ぜご飯
今が旬のサバ！サバの塩焼きが余ったらぜひ試してみてください！私はこのためにサバを焼きます(ง ˙o˙)ว
このレシピの生い立ち
サバの塩焼きが一切れ余ったので、混ぜご飯にできないかなと(*´ο`*)
酢飯が大好きなので、組み合わせてみました！
作り方
- 1
枝豆はサヤから実を出しておく。
- 2
サバの塩焼きは骨を取り除いておく。
皮はお好みで入れても入れなくても◎
今回は入れていません。 - 3
ご飯にすし酢、枝豆、サバの塩焼きを混ぜる。
サバがほぐれるように混ぜてください！ -
- 4
ごまを散らして出来上がり( ｣´0｀)｣
-
- 5
ちなみに、すし酢はこれを使っています。
個人的に粉末タイプが好きです(*´ο`*)
液体でも、なんでも、お好きなもので！ -
- 6
枝豆の代わりに刻んだ大葉でも◎
- 7
生姜の甘酢漬けを刻んで混ぜるのもオススメです(›´ω`‹ )
コツ・ポイント
混ぜるときにはご飯のつぶを潰さないように、切るように混ぜてください！
できれば、ちょっと硬めに炊いたごはんの方が美味しいですよ。
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