煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根
ぴよこ☆★☆ @cook_40099868
麺つゆと顆粒和風ダシと電子レンジで高速完成！でもほっこり美味しい定番メニューです♥
このレシピの生い立ち
喉にいい大根と生姜、ビタミン豊富な豚肉で風邪予防！と定期的に作ってます(^^)
煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根
麺つゆと顆粒和風ダシと電子レンジで高速完成！でもほっこり美味しい定番メニューです♥
このレシピの生い立ち
喉にいい大根と生姜、ビタミン豊富な豚肉で風邪予防！と定期的に作ってます(^^)
作り方
- 1
大根を1㎝幅位のイチョウ切りにし皿に広げラップをかけて7分程チン。
生姜を刻み、豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し豚バラ肉を色が変わるまで炒め皿に取る。
-
- 3
フライパンの余分な油を拭き取り、チンした大根、皿によけた豚バラ肉、和風だし、水を加え軽く混ぜひと煮立ちさせる
-
- 4
●の調味料と生姜を加えて大きく混ぜ、5分ほど煮込めば出来上がり。
時間があればさらに煮込んだらよく染みます
コツ・ポイント
大根を電子レンジで下茹でする時、なるべく重ねないよう広げて。重ねるなら外側だけ重ねて(^^)
加熱時間は我が家は500Wで7分半ほどがベストです。
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