止まらない！ナスの揚げ浸し

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apa_cafe @cook_40135102

ご飯何杯でもいけるやつです（笑）
鷹の爪を入れても美味しいですよ(ﾉ´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きなナスの揚げ浸し！
試行錯誤して自分好みの味が出来上がりました(^-^)

止まらない！ナスの揚げ浸し

ひろままりん's cooksnap of when they made 止まらない！ナスの揚げ浸し.
PARNELL's cooksnap of when they made 止まらない！ナスの揚げ浸し.
くまみっちー's cooksnap of when they made 止まらない！ナスの揚げ浸し.
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ご飯何杯でもいけるやつです（笑）
鷹の爪を入れても美味しいですよ(ﾉ´∀｀)ﾉ
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材料

  1. ナス 3本
  2. ピーマン 1個
  3. ◎水 200cc
  4. ◎麺つゆ 100cc
  5. ◎だしの素 小さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. ◎生姜チューブ 10cm
  8. ◎にんにくチューブ 1cm
  9. 鰹節 適量
  10. 小葱 適量
  11. 油（素揚げ用） 適量

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを食べやすい大きさに切り、素揚げする。

  2. 2

    鍋に◎の調味料を入れ煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら、鰹節を入れ火を止める。

  4. 4

    １を３に入れ、味が馴染むまでそのまま置いておく。

  5. 5

    ネギを散らして出来上がり！
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時間もお金もかけずにチャチャッと作れる料理が得意です（笑）気まぐれですが、メモ代わりにレシピUPしていきます♫よろしくお願いします☆私のレシピが満載されました！感謝(人･_･)♡・クックパッドの大人気お菓子108 Part2・クックパッドの、料理が見違える神ワザ・クックパッドmagazine！大人気スピードおかず50 ・クックパッドのお役立ち！豆腐レシピ！
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