糖質制限 豆腐ハンバーグ
ボディデザインP食事 @cook_40198503
糖質量：5.4ｇ(1食分)
和風でさっぱり食べられます＾＾
お弁当にも◎！
このレシピの生い立ち
BDPメニュー
http://wakkainc.com/b-design/
豆腐パンバーグにはポン酢が定番ですが、ポン酢は糖質が高いので、多く使えないので豆腐パンバーグ自体にしっかり味が付いているレシピを考えました＾＾
私のイチオシです。
糖質制限 豆腐ハンバーグ
糖質量：5.4ｇ(1食分)
和風でさっぱり食べられます＾＾
お弁当にも◎！
このレシピの生い立ち
BDPメニュー
http://wakkainc.com/b-design/
豆腐パンバーグにはポン酢が定番ですが、ポン酢は糖質が高いので、多く使えないので豆腐パンバーグ自体にしっかり味が付いているレシピを考えました＾＾
私のイチオシです。
作り方
- 1
材料です。+ポン酢をご用意ください。
豆腐はレンジで加熱して水を抜き、細かくくずします。 -
- 2
生姜はすりおろして、トッピングと油以外をボウルでよく混ぜます。
-
- 3
5～6等分にして、丸く形を整えます。
油を引いて熱したフライパンで焼きます。 -
- 4
焼き目が付いたらひっくり返します。
-
- 5
蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 6
その間に大根おろしを作ります。
大根をおろしたら、水分を少し切り、ポン酢と合わせます。 -
- 7
ハンバーグに火が通ったら、お皿に盛って、大葉と大根おろしをのせて完成！
-
- 8
大根おろしなしで、小さめに焼けば、お弁当にも良いと思います＾＾
コツ・ポイント
★豆腐は先に細かく潰すほうが
混ぜ合わせる時に楽です。
★味噌が入ってるので、
ポン酢が少なめでもしっかり味があります。
■Body Design Program（ボディザインプログラム）http://wakkainc.com/b-design/治療院での肉体改造・ダイエットサービス『ボディデザインプログラム』の食事サポートをしています、栄養士の浅利です＾＾どんどん低糖質レシピをUPしていきます♪美味しくてヘルシーな食事を皆に見せれればと思います。
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