おあげで巻いてクルクルさつま芋のおかず
よちりん @cook_40043296
2013/10/17話題入りしました。見た目は卵焼きみたいですが・・・さつま芋の信田巻き風
このレシピの生い立ち
信田巻きにしたらどうかなと思って
おあげで巻いてクルクルさつま芋のおかず
2013/10/17話題入りしました。見た目は卵焼きみたいですが・・・さつま芋の信田巻き風
このレシピの生い立ち
信田巻きにしたらどうかなと思って
作り方
- 1
さつま芋を茹でて潰します
卵を加えてよく混ぜます - 2
油揚げを開いて片栗粉をまんべんなくまぶします
①を乗せて広げます
クルクル巻きます - 3
フライパンを熱して巻き終わりを下にして②を入れて焦げ目が少しつくまでコロコロ転がして焼きます
- 4
適当な大きさに切りフライパンに戻して両面焼きます
みりんと醤油を加えて甘辛く絡めます -
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