✿お代わり♪❀うちの✿ポークチャップ

キョク
キョク @miyumedesu

とんかつも美味しいですが、ポークチャップだと手軽に子供が喜ぶおかずになりますヽ(´▽`)/~❤
このレシピの生い立ち
昔から作っているポークチャップです(^^*)子供が「また明日もコレ作ってね」と言ってくれるのが嬉しいです(*^^*)

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材料

4人分
  1. 豚肉とんかつ用 4枚
  2. クレージーソルト 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 大1
  5. ◎水 150cc
  6. トマトケチャップ 大5
  7. ◎砂糖 小1
  8. ◎白ワイン 大2
  9. ◎ウスターソース 大2
  10. ◎醤油 大1
  11. ◎バター 小1

作り方

  1. 1

    とんかつは脂のついている側から切り込みを3~4本入れる。クレージーソルトで下味をつけ、小麦粉を全体にしっかりまぶす。

  2. 2

    ソースになる◎は小鍋で温めておく。

  3. 3

    サラダ油で豚肉を焼く。

  4. 4

    ◎のソースを入れて、とろみが出るくらいまで煮込む。

  5. 5

    出来上がりです❤

  6. 6

コツ・ポイント

豚肉に下味をつけた後、しっかり全体全面に小麦粉をまぶしつける事ですヽ(^。^)丿これによって、良い加減でとろみがつきますღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ

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