作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。
玉ねぎはみじん切りに。 - 2
ひき肉に塩胡椒を振り
軽く捏ねておく。 - 3
卵、パン粉、めんつゆ
水切りしておいた豆腐を
ひき肉に加えて
よく捏ねる。 - 4
粘り気が出てきたら
みじん切りした玉ねぎを加え
まとまりが出るまで捏ねる。 - 5
フライパンに油を熱し
タネを入れ
強火よりの中火で
両面焼き色がつくまで焼く。 - 6
全て焼けたら
デミグラスソースを入れ
ひと煮立ちさせたら完成♪
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