薄力粉をビニールに入れます

ビニールは まち等ない厚手のもの推奨

少し濃い目に塩水を作っておく

ビニールの薄力粉に少しずつ入れてはこねる。繰り返しまとまるまでこねる

手でこねるのは限界になってると思うので
ビニールを二重か三重にして足で踏みます

できるだけ薄く伸ばして折り畳み、切ります
ここでの伸ばし方と切り方で この後の茹で時間がかなり変わりますので薄く細くで。

茹でます

太めにきると一時間くらいかかりますよ

ほうとう みたいなお味でした