紅茶とチョコのスコーン❤︎

子ども6人♡あやまま
子ども6人♡あやまま @cook_40157411

ザクザク食感のスコーンです(*^^*)
紅茶ゎ、アールグレイかオレンジティーで作るのが私ゎ好きです♡
このレシピの生い立ち
もとからあったレシピを自分好みにアレンジしました♡
紅茶のスコーンだいすき♡

紅茶とチョコのスコーン❤︎

ザクザク食感のスコーンです(*^^*)
紅茶ゎ、アールグレイかオレンジティーで作るのが私ゎ好きです♡
このレシピの生い立ち
もとからあったレシピを自分好みにアレンジしました♡
紅茶のスコーンだいすき♡

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材料

約16個分
  1. 薄力粉 200g
  2. 砂糖 40g
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. ティーパック 1つ
  5. サラダ油 大さじ2と大さじ2/3
  6. 牛乳 大さじ4
  7. チョコ お好みですきなだけ

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ティーパックの中身を入れて、シャカシャカ振る。

  2. 2

    1の袋の中にサラダ油を入れてシャカシャカシャカ振る。

  3. 3

    2の袋の中にチョコを砕いてシャカシャカ振る。
    ※今回ゎホワイトチョコをいれてます。
    ブラックチョコでもOK

  4. 4

    3の袋の中に牛乳を入れて、シャカシャカ振ったり、もみもみしたり、こねこねこねたり、ひとかたまりにする。

  5. 5

    ポロポロしててもギュッギュッって押さえてひとかたまりにする。ポロポロしてるとそこがザクザク食感につながります。

  6. 6

    ひとかたまりになってきたら、二等分にして、それぞれ厚さ2~3cmの丸型にする。それぞれ包丁で8当分にする。

  7. 7

    オーブン170℃ 24分で焼く。
    ※いいかんじのタイミングで、オーブンを170℃に予約しといてね!

  8. 8

    出来上がり♡

コツ・ポイント

甘めがすきなので、砂糖40gにしてますが砂糖の量ゎお好みで♡
オーブンの焼き時間ですが、焼き色薄めにすると、外ザクザク中ふんわりになって、焼き色がしっかりつくように焼くと、中までザクザクになります♡
お好みでアレンジしてください(*^^*)

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お料理&お菓子作りだいすき♡みなさんのレシピみてよく作ってますっ(๑′ᴗ‵๑)♡
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