簡単美味しい☆サラダペペロンチーノ

グルテンフリーレシピ @cook_40094657
10~15分でパパッとできて、とっても美味しいパスタです♪彩りも鮮やかできれい!
忙しい時の一品に☆
このレシピの生い立ち
お腹減った!今すぐご飯にしたい!!!
という状況で作りました。
あっという間にできたけど、とーっても美味しかったので重宝しそうです☆
簡単美味しい☆サラダペペロンチーノ
10~15分でパパッとできて、とっても美味しいパスタです♪彩りも鮮やかできれい!
忙しい時の一品に☆
このレシピの生い立ち
お腹減った!今すぐご飯にしたい!!!
という状況で作りました。
あっという間にできたけど、とーっても美味しかったので重宝しそうです☆
作り方
- 1
パスタ用のお湯を沸かします。
- 2
その間に、にんにくはみじん切り、鷹の爪は手で適当に細かく砕きます。
- 3
フライパンにたっぷり油を敷き、にんにくと鷹の爪を中火で炒めます。じっくり炒めて香りを出します。(焦がさないように注意)
- 4
お湯が沸いたらパスタを塩ゆでします。(袋に記載のゆで時間)
- 5
トマトを半分に切ったのをさらに6等分ずつに切ります。
ケールは葉っぱの部分を適当な大きさにちぎるか切ります。 - 6
ボウルにトマト、ケール、茹で上がったパスタを入れ、3のにんにくオイルと塩コショウをかけてよく混ぜたら完成!
コツ・ポイント
シンプルな料理なので、素材はできるだけいいものを使いましょう。
特にコショウはしっかり香りがするものがおススメです。
ゆで卵をカットして飾るとさらに彩りが綺麗で良さそうですね♪
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