レモンとお塩でひよこ豆

すまいるずんこ
すまいるずんこ @cook_40052476

ひよこ豆の味を堪能～。付け合せに最適です♪

このレシピの生い立ち
ひよこ豆の味そのものを楽しむ為に、なるべくシンプルな調味料で味付けしました。
娘が大好きでよく食べてくれます＾＾

レモンとお塩でひよこ豆

Kikuk0_66c's cooksnap of when they made レモンとお塩でひよこ豆.
♪まるえ's cooksnap of when they made レモンとお塩でひよこ豆.
♪まるえ's cooksnap of when they made レモンとお塩でひよこ豆.
すまいるずんこ
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ひよこ豆の味を堪能～。付け合せに最適です♪

このレシピの生い立ち
ひよこ豆の味そのものを楽しむ為に、なるべくシンプルな調味料で味付けしました。
娘が大好きでよく食べてくれます＾＾
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材料

3～4人分
  1. ひよこ豆（水煮） 150g
  2. ☆レモン汁 1／2個分
  3. ☆塩 ふたつまみ
  4. ☆砂糖 小さじ1/2
  5. ☆EXVオリーブオイル 大さじ1
  6. ☆パセリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    ボールなどでひよこ豆の水煮と☆を和えるだけです。

  2. 2

    水煮の作り方は
    レシピＩＤ：19324731を参照

  3. 3

    2012/11/12
    皆さんのおかげで話題入りできました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

隠し味の砂糖がレモンの酸味をまろやかにします。
和えてからしばらく置くと味が馴染みます。
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家族には美味しくて安心な物を作ってあげたい。節約しつつ、のんびりと。シンプルで穏やかな暮らしを目指しています。野菜ソムリエ
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