簡単!濃厚♪とろけるパンナコッタ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

とろけるくちあたり♡
生クリームの上掛けで更に濃厚♡♡
簡単な工程&作りやすい分量で、料理初心者さんにもおすすめです♪♪
このレシピの生い立ち
牛乳プリンが大好きな旦那のために、生クリーム入りで濃厚なパンナコッタ(=濃厚な牛乳プリン)を作りました♪

簡単!濃厚♪とろけるパンナコッタ

とろけるくちあたり♡
生クリームの上掛けで更に濃厚♡♡
簡単な工程&作りやすい分量で、料理初心者さんにもおすすめです♪♪
このレシピの生い立ち
牛乳プリンが大好きな旦那のために、生クリーム入りで濃厚なパンナコッタ(=濃厚な牛乳プリン)を作りました♪

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材料

4カップ分
  1. 牛乳 300cc
  2. 生クリーム 100cc
  3. グラニュー糖 50g
  4. ゼラチン 1袋(5g)
  5. 【トッピング用】
  6. 生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    小鍋で牛乳、グラニュー糖を温める。ふつふつしてきたらゼラチンを加えて混ぜ、沸騰直前に火を止める。

  2. 2

    生クリームを加えて混ぜる。

  3. 3

    ②を器に注ぐ。
    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    【トッピング】
    ③に生クリームをかけ、好みでジャムをトッピングする。
    好みでミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

・③で器に注ぐ際、茶こし等で濾すと、より滑らかな仕上がりになります♪
・お好みでバニラエッセンスやラム酒を加えても美味しいです♪

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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