菊芋と鶏皮の煮物
ethnic0229 @cook_40068394
美味しく出来たので、今年最後のレシピとしてメモ的に残します
このレシピの生い立ち
スーパーフードの菊芋が冷蔵庫にあったので、大晦日だし、美味しく出来たらレシピに残そうかとの思惑が働いて。
菊芋と鶏皮の煮物
美味しく出来たので、今年最後のレシピとしてメモ的に残します
このレシピの生い立ち
スーパーフードの菊芋が冷蔵庫にあったので、大晦日だし、美味しく出来たらレシピに残そうかとの思惑が働いて。
作り方
- 1
菊芋は洗い、ピーラー等で皮を剥き、食べやすい大きさに切る。ニンジンは皮を剥いて乱切り、鶏皮も食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋に鶏皮を入れ、油を敷かずに炒める。鶏皮から脂が出て来たら、ニンジンを入れてさらに炒める。
- 3
ニンジンがしっとりするくらいに炒まったら、菊芋を加え、ヒタヒタになる程度に鍋に水を入れ、薄口醤油も加え、中火にかける。
- 4
沸騰したら、蓋をし、弱火にして15〜20分程度煮て完成。お好みで火を止める少し前に塩少々を加えて下さい。
コツ・ポイント
煮汁が美味いです。
最後に塩を加えると味が締まります
食料安全保障完全崩壊。遺伝子組換え食品は元より、水道法改悪で水も毒化、ゲノム編集食品やテックフードに加え、食べる毒ワクチン迄登場。コロナ指定感染症5類格下げ運用に、毒物接種既定路線化への罠。憲法の権力抑制機能を骨抜きにする緊急事態条項の加憲テロで、基本的人権停止・地方自治廃止・財産没収・ワクチン強制等内閣独裁も指呼の間。放射能汚染水海洋放出テロ敢行。悪魔の手下、自民痘政腐が日本解体セール実施中。
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