簡単 絶品！和風とろろグラタン☆
☆しゅんつばママ☆ @cook_40217431
とろ～りたまらん！和風グラタンです☆とろろで作ってるので、あっさりいくらでもいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
とろろが大好きで、思いつきで作り始め、改良を重ねてここに落ち着きました(*^^*)
簡単 絶品！和風とろろグラタン☆
とろ～りたまらん！和風グラタンです☆とろろで作ってるので、あっさりいくらでもいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
とろろが大好きで、思いつきで作り始め、改良を重ねてここに落ち着きました(*^^*)
作り方
- 1
しいたけは石突きを切りスライスし、ベーコンは１ｃm幅に切ります。
- 2
①をアルミホイルに乗せ、トースターで700wで10分ほど焼きます。(水分が出るのでホイルの縁を折り上げます。)
- 3
長芋は皮を剥き、５cm分ほどはいちょう切りにします。残りはすりおろして水と調味料を入れます。
- 4
すりおろした長芋に、切った長芋、あら熱をとった①を汁ごと、ねぎを入れ、混ぜます。
-
- 5
耐熱皿に入れ、チーズをのせ、700wで15分ほど焼いたら完成です☆
コツ・ポイント
しいたけの代わりに、舞茸やしめじでも美味しいです。
水と白だしの量は、味見しながら調整してください。焼くと固まるので、少し緩いかな？くらいの方が美味しくできます。
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