ヨーグルト大量消費の簡単タンドリーチキン
takachico☆ @cook_40237268
漬けだれを多めに作ったら普段美味しいと言わない旦那が絶賛してくれたので覚え書き。
このレシピの生い立ち
日切れ間近のヨーグルトを大量消費したくて漬けだれを多めに作りました。
ヨーグルト大量消費の簡単タンドリーチキン
漬けだれを多めに作ったら普段美味しいと言わない旦那が絶賛してくれたので覚え書き。
このレシピの生い立ち
日切れ間近のヨーグルトを大量消費したくて漬けだれを多めに作りました。
作り方
- 1
ビニール袋に☆の材料を合わせ漬けだれを作る
- 2
鶏胸肉を一口大の大きさに切り、フォークで刺す
- 3
1の漬けだれに2の鶏肉を入れ冷蔵庫で寝かせる
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- 4
オリーブオイルをひき、鶏胸肉を蓋をして両面焼く
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- 5
焼けたらバターを入れて出来上がり。
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- 6
余った漬けだれを鍋に入れて沸騰させ、別皿に入れディップ用にする
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- 7
我が家はパンにつけて食べてます。
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コツ・ポイント
漬けだれに2時間〜半日くらい漬け込むとさらに美味しくなります。
甘めが好きなら蜂蜜は大さじ3。
我が家はクミンやガラムマサラは小さじ1くらい
我が家は鶏むね好きですが、鶏モモでも美味しいかも。ヨーグルトは半分量とか余った量でも作ってます
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覚え書きレシピ。味が染みていて美味しいです。タンドリーチキンが食べたくなったので簡単にそれっぽく作ってみました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381056
