覚書き

簡単、煮込むだけ。自分好みのジャムを作っちゃおう。トーストやヨーグルトと一緒にどうぞ。

覚書でしたが、お砂糖の分量を少し変更しました。苺が安くておいしい季節には良く作ります。

覚書

覚書。

いちごジャムは砂糖といちごだけでできる極めてシンプルなジャムですが、鮮やかなルビー色を出すためにはちょっとしたテクが必要です。おうちで作ったジャムはふんわり甘い香りがいっぱい。

ヨーグルトやバニラアイスにかけると美味しいです！水は一滴も使ってないので、長く保存出来ると思います(^o^)/

小粒のいちごを見かけると作りたくなるジャム♪ 材料は三つで真っ赤な美味しいジャムになります♪♪

ソーダで割ったり、ヨーグルトにかけたりかき氷のシロップにしても♪

レモン汁が決めて！…レンジでたった5分！真っ赤な苺のキレイ色コンフィが出来ましたぁ♪(๑>◡<๑)

保存期間は約1ヶ月程度です

いちごがまるまるのプレザーブです。ジャムのようにトーストにのせたり、ケーキに焼きこんだり、焼き菓子に添えたり、etc..