根菜とラム肉のボルシチ
スパイスパーラー @cook_40108718
ラム肉とビーツで、ピンク色のボルシチ♡根菜とラム肉の旨みが最高～！！あったまる♡クリスマスにも是非！
このレシピの生い立ち
ビーツをゲット！暖かいものが食べたい！煮込んだらピンク色に♡(写真は何故か赤い（笑）)
根菜とラム肉のボルシチ
ラム肉とビーツで、ピンク色のボルシチ♡根菜とラム肉の旨みが最高～！！あったまる♡クリスマスにも是非！
このレシピの生い立ち
ビーツをゲット！暖かいものが食べたい！煮込んだらピンク色に♡(写真は何故か赤い（笑）)
作り方
- 1
根菜は小さめにカット。
ラム肉は食べやすい大きさに。 - 2
鍋に水、塩、根菜を入れて煮込む。
8割火が通ったらなったらトマト缶とローリエ、ラム肉を入れて煮込む。 - 3
塩、ブラックペッパーで味を整えて完成。
- 4
今回はラム肉スライスを使用したのであとの方に入れましたが、大きいお肉なら火が通るように適度な段階で入れてください。
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