タレだけでも美味しい＊ピーマンの肉詰め
あおまのmama♡ @cook_40171693
残ったタレをご飯にかけるのもアリです。笑
このレシピの生い立ち
母がたまに作っていて美味しかったのでそれを思い出して。
タレは自分流にアレンジ笑
タレだけでも美味しい＊ピーマンの肉詰め
残ったタレをご飯にかけるのもアリです。笑
このレシピの生い立ち
母がたまに作っていて美味しかったのでそれを思い出して。
タレは自分流にアレンジ笑
作り方
- 1
☆は混ぜておく。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
ピーマンは種を取って洗って水気を取ったら半分に切り片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
ボウルにひき肉、玉ねぎ、☆、塩コショウ、卵を入れてよくこねる。
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- 4
ピーマンに隙間ができないように詰める。
-
- 5
フライパンに油を熱して肉の方を下にして焼き目が付くまで焼いて、水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
その間にタレ作り。
★のを合わせる。 - 7
火が通ったら★を入れて煮詰めて完成。
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コツ・ポイント
片栗粉をピーマンにまぶしたら肉離れしません。
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