ブラウンマッシュルームのアヒージョ
シュガー＆カカオ @cook_40080853
マッシュルームだけでなく、タコやエビやアサリを加えても♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたアヒージョが美味しくて、自分の家で作ってみました。この白いアヒージョ鍋は、直火で使えて、お気に入りです。
ブラウンマッシュルームのアヒージョ
マッシュルームだけでなく、タコやエビやアサリを加えても♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたアヒージョが美味しくて、自分の家で作ってみました。この白いアヒージョ鍋は、直火で使えて、お気に入りです。
作り方
- 1
アヒージョ鍋（フライパンなどでも）に、みじん切りにんにく、オリーブオイル、鷹の爪を入れて、弱火にかける。
- 2
バターを加えて、マッシュルームを入れる。
- 3
火が通ったら、塩コショウする。
コツ・ポイント
オリーブオイルは、できるだけ美味しいのを使ってください。
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