トマト農家のドライトマト
れんたろう2403 @cook_40186010
トマトが余ったら、保存用にドライトマトにしてみてはいかがですか！？
このレシピの生い立ち
トマト農家の実家からトマトを大量にもらって、余ったので。
トマト農家のドライトマト
トマトが余ったら、保存用にドライトマトにしてみてはいかがですか！？
このレシピの生い立ち
トマト農家の実家からトマトを大量にもらって、余ったので。
作り方
- 1
トマトは洗って、ヘタを取り除いて、半分～４等分にする。
- 2
スプーンで種と中身を取り除いて、5mmくらいの厚さにする。
- 3
天板にオーブンシートをひき、皮の部分を下にしてトマトを置く。
- 4
塩を振りかける。
- 5
オーブンで140℃、1時間焼く。
- 6
キッチンペーパーで水分を取ったら、さらに140℃、焼く(30分～)
焦げないように注意する。 - 7
キッチンペーパーをひいたお皿にあけ、さらに乾燥させる。
コツ・ポイント
☆オーブンの２回目は時間が長いと焦げてしまうので、様子を見ながら焼いてください。
☆取り除いた中身ほトマトソースなどに使ってください。
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