お魚で元気に♡カツオのタタキサラダ♡

*ぽわんぽわん*
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薬味をたっぷり、トマトも加えてさっぱりと♡体調を崩しやすい季節にはお魚で疲労回復♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどしっかり食べたい!ご飯にも合うタタキサラダ♡

お魚で元気に♡カツオのタタキサラダ♡

薬味をたっぷり、トマトも加えてさっぱりと♡体調を崩しやすい季節にはお魚で疲労回復♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどしっかり食べたい!ご飯にも合うタタキサラダ♡

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材料

4人分
  1. 生カツオ 1本
  2. 塩こしょう 適量
  3. 【薬味】
  4. 生姜 ひとかけら
  5. トマト 1/2個
  6. みょうが 1個
  7. 大葉 3枚
  8. 小ネギ 1本
  9. 【タレ】
  10. ぽん酢 お好み
  11. 大根おろし お好み

作り方

  1. 1

    薬味はそれぞれ食べやすいサイズにカット♡
    生姜は千切り、トマトは細かく

  2. 2

    カツオに軽く塩こしょうをしておく。
    フライパンに油をひいて焼きます♡
    全体に焼き色がついたら氷水にいれてしめる

  3. 3

    氷水でしめたらキッチンペーパーで水気をとる

  4. 4

    ラップをして冷蔵庫でひやす

  5. 5

    食べやすいサイズにカットして、薬味を盛り付けてできあがり♡

  6. 6

    ご飯がすすむくんです♡

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