なす・トマト・ミンチのケチャップ炒め♪
京たまご @kotama12
なすとプチトマトをケチャップでさっと炒めました♪最初になすをレンジで蒸しておけばあっという間にできますよ♪
このレシピの生い立ち
パット作れて濃厚なケチャップ味を目指して作りました。電子レンジを使えば、なすを使ってもあっという間にできます♪
なす・トマト・ミンチのケチャップ炒め♪
なすとプチトマトをケチャップでさっと炒めました♪最初になすをレンジで蒸しておけばあっという間にできますよ♪
このレシピの生い立ち
パット作れて濃厚なケチャップ味を目指して作りました。電子レンジを使えば、なすを使ってもあっという間にできます♪
作り方
- 1
なすは一口大の乱切りにして、さっと水につけて電子レンジにかけて蒸します。
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- 2
蒸すとしんなりしています。
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- 3
玉ねぎは5ｍｍ幅ぐらいのくし形に切って、プチトマトは半分に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
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- 4
フライパンに油をひいて、ニンニクを炒めます。
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- 5
ニンニクの香りが出たらミンチ・玉ねぎを加えて炒めます。塩コショウします。
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- 6
ミンチに火がとおったら、なすを加えます。
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- 7
●印とプチトマトを加えます。
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- 8
プチトマトが少ししんなりして、味見をして丁度よければ完成です♪
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- 9
あっという間に完成です♪10分もあればできます♪
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コツ・ポイント
必ずなすは、電子レンジにかけて蒸して下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431708
