Cetogénica: Alitas Buffalo con Blue cheese

Esta es una opción para desayunar

Opción para día libre

Estéticamente no son las alitas más apetitosas ya que por la mezclas de salsas y miel quedan muy negras pero, son unas de las alitas de pollo más jugosas que se pueden preparar.Tanto en parrilla como en el horno, quedan deliciosas perfectas para ver un partido durante el Mundial de Brasil.

#mirecetario Para chuparse los dedos!!!

https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/alitas-de-pollo-al-horno-con-salsa.htmlEstas alitas tienen una base de salsa picante y mantequilla, y tradicionalmente se acompañan de una salsa de queso azul.El origen de estas alitas viene de Buffalo, Nueva York, allá por 1964. Hay 4 teorías sobre su origen: 3 de ellas coinciden con el Anchor Bar, propiedad de Frank y Teresa Belissimo: ...que si fue una cena improvisada para su hijo y sus amigos que se presentaron en el bar de madrugada. Mientras las alitas se freían les ofreció una salsa de queso azul y ramas de apio (muy típico en Estados Unidos y que siempre me chocó ver en las películas)... que si fue un error en el reparto de comida, Frank le preguntó a su mujer qué podían hacer con tantas alitas y a Teresa se le ocurrió freírlas y cubrirlas con una salsa... que si idearon un piscolabis para acompañar las bebidas los viernes por la noche. Y la 4 teoría va sobre otro tipo que se proclama el inventor de la receta y bla bla bla... aquí ya empecé a cansarme de leer teorías ... zzzzzzzzzzzzzzz.Mis únicas 2 aportaciones a esta receta es usar margarina en lugar de mantequilla y hornear las alitas en vez de freírlas.Y para que el pollo al horno quede crujiente como si lo hubieras frito he aquí el truquito: polvos de hornear y queda perfecto recién salido del horno, en mi caso la churrasquera o grill de gas de mi madre (foto de Amazon):

Alitas de pollo bañadas en salsa más o menos picante a tu gusto.También te enseño una salsa blanca también con variaciones a tu gusto (de queso, ajo o más básica)para dipear las alitas y bajar ese picante.

Para el día libre (día 25 o 30)

Opción para cenar. Tu cuerpo agradecerá un caldo para cenar.

Excelente opción para almuerzo o cena

Opción para almuerzo o cena

#sorpresashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/03/bocadillo-de-albondigas-de-pollo-con.htmlNunca pensé comerme un bocadillo de albóndigas pero francamente, me parece una idea fantástica. Puedes cocinar una buena tanda de albóndigas y congelar en paquetes de 4, por ejemplo, para rellenar un bocadillo. Yo no debería haber puesto queso Provolone ya que no es light y el tema del colesterol está ahí pero quería un queso que fundiera bien, que chorreara por el bocadillo... Puedes llevarlo al trabajo (siempre que tengas microondas allí, claro) y montarlo y calentarlo allí.He hecho la mitad de los ingredientes indicados en la receta original, pero pongo las cantidades originales también.Yo no he sido capaz de encontrar salsa Buffalo en Madrid. Supongo que podría comprarla online pero paso, al final es "más sano" preparar tu propia salsa porque sabes lo que estás comiendo. Esta salsa ha sido mi último descubrimiento y la utilicé por primera vez en mis alitas de pollo al horno con salsa Buffalo y también en mi chile vegano de garbanzos con salsa Buffalo.

Excelente opción para desayunar o cenar.

Excelente opción de almuerzo, rica en grasa y baja en carbohidratos.

Alternativa para los que extrañan la pizza pero desean seguir con el régimen Cetogénico. *aclaró no sabe a masa pero es muy delicioso.

Receta de albóndigas rellenas de queso azul acompañadas con arroz, para todas las personas que le guste el queso azul a mi me encanta el queso azul bueno todos los tipo de quesos son mi locura, del mas fuerte al mas tierno y esta albóndigas esta para mi muy ricas con el sabor del queso... Buen provecho...Hasta la próxima receta.

Una receta picantona y deliciosa para catapultar tu paladar. Disfruta de una cena "Made in USA" muy sencilla de preparar y que agitará tus sentidos. Por supuesto que el grado de "calor" lo podéis medir a vuestro gusto (que es el que manda y gobierna en vuestra cocina), pero no dejéis escapar este gran plato de alitas de pollo. Pura tentación...

Esta opción de almuerzo es muy útil para los días en los que extrañas comer arroz, el sabor y la consistencia es similar a un risotto.

¿Te gusta el pescado azul pero odias el olor que deja en tu cocina?Aquí te dejo una idea para una cena expréss, bien cargadita de nutrientes, omega 3 y sin complicaciones.#cetogénica #keto #low carb #ensalada #verdura #pescadoazul

Opción para almuerzo, esta receta se puede comer en el segundo o tercer tramo ya que su contenido de carbohidratos es alto en comparación a la cantidad de los mismos que se pueden consumir diariamente.

Una hamburguesa deliciosa con queso azul, fácil y rápida de hacer.

Aunque lleva muchos ingredientes, es fácil de hacer

Una forma diferente y sabrosa de comer acelgas