【ストウブ】ブレイザー24でパンキッシュ
golconde @cook_40242114
パイ生地を使わず、食パンを使ったキッシュです。
このレシピの生い立ち
ストウブのレシピ冊子を参考にさせていただき、具材を自分の好きなものにアレンジしてみました。簡単で美味しくて、栄養満点です(*^_^*)
【ストウブ】ブレイザー24でパンキッシュ
パイ生地を使わず、食パンを使ったキッシュです。
このレシピの生い立ち
ストウブのレシピ冊子を参考にさせていただき、具材を自分の好きなものにアレンジしてみました。簡単で美味しくて、栄養満点です(*^_^*)
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切り、マッシュルームは5mm幅、ほうれん草は３〜４cmにカットします。
-
- 2
フライパンを中火にかけ、バターを入れ、肉を炒めます。ある程度火が通ったら残りの具材を加えます。
-
- 3
塩コショウで味を整え、１cm程のさいの目にカットした食パンを加えます。（みみは入れない）
-
- 4
鍋にクッキングシートをひき、具を移します。
-
- 5
溶いた卵と生クリームを混ぜ、鍋に加えます。上にとろけるチーズをのせます。
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- 6
蓋をして10分弱火にかけます。
-
- 7
蓋を取り、250度のオーブンで10分ほど加熱し、チーズに焼き目が付いたら出来上がりです。
-
- 8
熱々のうちにお召し上がりください(^^)
-
コツ・ポイント
・鶏肉の代わりにブロックベーコンを大きめにカットして入れるのもおすすめです。
・マッシュルームはお好きなきのこに代えていただいてもOKです。
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