作り方
- 1
豚ブロックに焼き目をつけます
- 2
⑴を圧力鍋にいれ、ネギ、にんにくを上にのせ ☆の調味料を全部入れます。
- 3
圧力鍋がシューシューいいだしてから30分位まって 自然と圧が下がるまで放置します。
- 4
一晩放置すると味もしみ込みますし、脂が上で白く固まっているのですくって捨てます。
- 5
その後 ゆで卵(水から入れて沸騰したら7分、すぐにお湯を捨て、水で冷ます)を入れておくと美味しい味たまができます
コツ・ポイント
材料もお鍋に入るだけ
調味料も目分量で ザックリですみません
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