✿大好き❤山海のネバ②しゃく②和え✿
さらだaaa @cook_40081708
めかぶ、長芋、オクラ、きゅうりでネバ②シャク②美味しい❤そのままで、アツアツご飯にon、冷奴にon…どれも美味しい^^b
このレシピの生い立ち
めかぶが大好きで、一人暮らしをしていたときの楽ちんレシピです。当時は丼にして食べてました(*^_^*)
✿大好き❤山海のネバ②しゃく②和え✿
めかぶ、長芋、オクラ、きゅうりでネバ②シャク②美味しい❤そのままで、アツアツご飯にon、冷奴にon…どれも美味しい^^b
このレシピの生い立ち
めかぶが大好きで、一人暮らしをしていたときの楽ちんレシピです。当時は丼にして食べてました(*^_^*)
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして薄塩でしんなりさせ、オクラを塩で板ずりして毛を取ってからサッと茹で、３～５mm厚さで切る。
- 2
長芋の皮を剥いてから３cm長さに分け短冊切りにし、１のオクラと水切りした胡瓜とめかぶをボールに入れ混ぜ合わせる。
- 3
鰹節とポン酢を入れ混ぜ合わせて出来上り❤
大葉の千切りやすりごまを混ぜても美味❤ -
コツ・ポイント
・味付きめかぶなのでポン酢抜きでそのままでも十分美味しいです^^
・食べる直前によ～く混ぜて、ふんわりさせて食べるのも美味しいですよ
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