ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ
【つくれぽ400】話題入り&人気検索1位☆牛乳でパスタを煮て、卵とチーズを加えて混ぜるだけ☆フライパンひとつでできます♪
このレシピの生い立ち
フライパンひとつでできて、生クリームなしでも濃厚でクリーミーなカルボナーラを作ってみました。
ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ
【つくれぽ400】話題入り&人気検索1位☆牛乳でパスタを煮て、卵とチーズを加えて混ぜるだけ☆フライパンひとつでできます♪
このレシピの生い立ち
フライパンひとつでできて、生クリームなしでも濃厚でクリーミーなカルボナーラを作ってみました。
作り方
- 1
ベーコンはざく切りにし、フライパンで軽く炒めたら、半分に折ったパスタと牛乳と水を加えて煮る。
- 2
沸騰したらかき混ぜながら弱火で煮て、パスタが煮えたら火を止め、卵とチーズを加えてよく混ぜる。
- 3
味見をしてから塩をほんの少々加えて味を調え、お皿に盛って黒こしょうをたっぷり振る。
- 4
ブログに動画をのせてます
http://ys-recipe.blog.jp/archives/9596477.html
- 5
【インスタ】
https://www.instagram.com/ys_recipe/
- 6
【ブログ】
http://ys-recipe.blog.jp/
- 7
16/04/16
話題入りしました。
16/04/30
「ワンポットパスタ」の人気検索で1位になりました☆
- 8
17/05/01
つくれぽ100人になり、2度目の話題入りしました☆
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
麺がくっついて束になりやすいので、かき混ぜながら弱火で火を通すのがポイントです。
パスタは1.4ｍｍを使っています。
パスタに火が通る前に煮詰まりそうになったら、水か牛乳を少々加えて下さい。
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