小松菜トマトカレー
ひなママ @cook_40238425
小松菜の使い道に困ったらゼヒ！！
美味しくて栄養もたっぷり摂れちゃいます(●´ー｀●)
このレシピの生い立ち
健康にいいけどそのままだとちょっと食べにくい小松菜、カレーに入れてみたら…これが美味しい！！
我が家の人気メニューです(｡ゝ∀・)b
小松菜トマトカレー
小松菜の使い道に困ったらゼヒ！！
美味しくて栄養もたっぷり摂れちゃいます(●´ー｀●)
このレシピの生い立ち
健康にいいけどそのままだとちょっと食べにくい小松菜、カレーに入れてみたら…これが美味しい！！
我が家の人気メニューです(｡ゝ∀・)b
作り方
- 1
鍋でオリーブオイルを熱してみじん切りにしたニンニク炒める。
香りが出たら粗くみじん切りにした玉ねぎ加えしんなりと炒める -
- 2
鶏肉を一口大に切って加えて炒める
-
- 3
水とトマト缶を加え、蓋して中〜弱火でコトコト煮込む（25〜30分くらい）
-
- 4
途中15分後くらいに小松菜も入れ、再び煮込む
底が焦げないように火加減に気をつけたまにかき混ぜてください -
- 5
火を止めてカレールーと隠し味でウェイパーを入れる
隠し味はウェイパーがオススメ！ -
- 6
完成＼(^o^)／
たーっぷりの小松菜を召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
玉ねぎは細かくみじん切りにしなくて大丈夫！粗い方が歯ごたえあって美味しいです！
あとは焦がさないように気をつけながらコトコト煮込むだけ！
小松菜の使い道に困ったらゼヒ試してみてください★
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