我が家のレンジで簡単＊カスタードクリーム
rinachi＊k @cook_40100249
子どもの時からこの作り方で鍋もコンロも使わないので後片付けも合わせて超簡単です♪
このレシピの生い立ち
母からとっても簡単だからあなたもこのレシピで作りなさいと言われて、結婚してからは甘いものが食べたくなったときにこのカスタードクリームを作って食べてました。
我が家のレンジで簡単＊カスタードクリーム
子どもの時からこの作り方で鍋もコンロも使わないので後片付けも合わせて超簡単です♪
このレシピの生い立ち
母からとっても簡単だからあなたもこのレシピで作りなさいと言われて、結婚してからは甘いものが食べたくなったときにこのカスタードクリームを作って食べてました。
作り方
- 1
耐熱ボールに卵黄と砂糖を入れて混ぜます。
- 2
①のボールに小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。私は小麦粉はふるいませんがきれいに仕上げたい場合はふるいます。
- 3
②に牛乳を少し入れてトロッとしてきたら残りの牛乳を入れて更に混ぜます。
- 4
③にバニラエッセンスを入れて混ぜ、ラップはせずレンジ(600w)で2分30秒。
- 5
レンジから④を出してなめらかになるまで混ぜます。
- 6
レンジにもよりますが更に20秒ほど(トロっとしたやわらかめなら10秒ずつ)チンしてなめらかさを確認したら出来上がり♪
コツ・ポイント
混ぜる順番さえ守れば簡単に作れます。
レンジに入れたらその場から離れずカスタードクリームを見守ってくださいね＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19515127
