子供が頬張る♪野菜ときのこのごま和え
花桃＊ @cook_40240127
給食のお惣菜風のごま和えです。甘みそとごまのコクでご飯が進む栄養満点な副菜です。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から大好きな惣菜です。
子供が唯一野菜を沢山食べてくれるレシピです。
お酒のおつまみにも喜ばれます♪
子供が頬張る♪野菜ときのこのごま和え
給食のお惣菜風のごま和えです。甘みそとごまのコクでご飯が進む栄養満点な副菜です。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から大好きな惣菜です。
子供が唯一野菜を沢山食べてくれるレシピです。
お酒のおつまみにも喜ばれます♪
作り方
- 1
砂糖、みそ、麺つゆ、すりごまを混ぜ合わせタレを作っておきます。
田楽や、お肉にかけても美味しいです。 -
- 2
ほうれん草やキャベツ、もやし等を茹でて水気を絞っておきます。きのこは人参と共にレンジで加熱します。
- 3
きのこが温かいうちにごまだれと和えるとごまの風味が引き立ちます。
- 4
タレは多めの量なので加減して下さい。
にんにく、しょうが、ごま油を入れてお湯で割るとタンタン麺風スープに変わります。
コツ・ポイント
野菜の水気をよく絞っておくと水っぽくなく美味しいです。
作り置きよりも野菜を用意して頂く時にタレと和えたほうが味がしまります。
似たレシピ
-
-
-
美味しい♪ほうれん草とキャベツのごま和え 美味しい♪ほうれん草とキャベツのごま和え
素朴なんだけど、懐かしいそんなごま和えです。子供が、学校の給食に出るごま和えと同じ♡と喜んで食べてくれます♪
-
-
-
ほうれん草のゴマ和え（＋味噌）♪ ほうれん草のゴマ和え（＋味噌）♪
うちのゴマ和えにはお味噌が入ります。コクが出ておいしいです。野菜3種と味のでる竹輪で作ります。ご飯がすすんじゃうお惣菜ですよ～！
-
-
-
ほうれん草プロッコリー人参のWゴマ和え ほうれん草プロッコリー人参のWゴマ和え
栄養満点 ビタミン鉄分セサミンてんこ盛りなのにスーパー美味しい副菜 白と黒のゴマが新しい風味を与えてくれる新しい胡麻和え
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516416
