ジャワカレー辛口のルーで2皿分だけ
チョイナチョイナ @cook_40110321
朝にパパっとカレーが食べたい時にいい感じ。
このレシピの生い立ち
2皿分くらいの量のほうが、濃厚な仕上がりになる気がする。
ジャワカレー辛口のルーで2皿分だけ
朝にパパっとカレーが食べたい時にいい感じ。
このレシピの生い立ち
2皿分くらいの量のほうが、濃厚な仕上がりになる気がする。
作り方
- 1
肉、野菜を好みの大きさに切る。
- 2
小鍋にオリーブオイルをひいて、肉と野菜を炒める。
- 3
火が通ったら、水を加えて中火〜弱火で15分煮込む。アクもこまめに取る。
- 4
火を止めて、にんにくチューブ、しょうがチューブ、カレールーを入れる。ルーが溶けるまで混ぜる。
- 5
弱火でとろみが付くまで10分煮込めば完成。
コツ・ポイント
とくになし。
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