ルーなし簡単♪ほんのり甘い絶品シチュー♡
2021*1*18【話題入り】玉ねぎ多目で子供達も大好きなほんのり甘いシチューに仕上げました(*´∀`)♡
このレシピの生い立ち
ほんのり甘いシチューが大好きな子供達♡
カレー星人だった末っ子がドハマりして｢レシピにしてー(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))｣と熱望してくれたのでレシピ化( *´艸)
ルーなし簡単♪ほんのり甘い絶品シチュー♡
2021*1*18【話題入り】玉ねぎ多目で子供達も大好きなほんのり甘いシチューに仕上げました(*´∀`)♡
このレシピの生い立ち
ほんのり甘いシチューが大好きな子供達♡
カレー星人だった末っ子がドハマりして｢レシピにしてー(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))｣と熱望してくれたのでレシピ化( *´艸)
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて食べやすいサイズに切り、水にさらしてからざるにあげておく。人参は皮を剥いて食べやすいサイズに切る。
- 2
玉ねぎはくし切りにし、鶏肉は小さめのひと口大に切って塩こしょう(分量外)を揉み込んでおく。
- 3
鍋にバターとローリエと鶏肉を皮目から入れ、焼き目が付いたら裏返して焼く。そこに人参と玉ねぎを加えて混ぜながら炒めていく。
- 4
玉ねぎが透き通ってしんなりくたっとなったらじゃがいもを投入。じゃがいもの表面が透き通って来るまで混ぜながら炒める。
- 5
一旦火を止めて薄力粉を振り入れ、粉が見えなくなるくらいまで全体を混ぜて馴染ませる。
- 6
水とコンソメを砕きながら入れて火を付け、混ぜながらふつふつと煮立って来たら牛乳を加える。時々混ぜながら弱火で煮ていく。
- 7
野菜が柔らかくなり、程良くとろみが付くまで1時間～1時間半くらい煮込んだら、塩こしょうで味をととのえて出来上がりっ!!
コツ・ポイント
材料の切り方やサイズはお好みで♪
玉ねぎはしんなりするまでしっかり炒めます♪
牛乳を入れたら必ず弱火で混ぜながら煮込みます♪
ブロッコリーやコーン等トッピングはお好みで♪
大人はブラックペッパーたっぷりふってもまた旨いです( *´艸)
似たレシピ
-
-
-
-
ルー不使用！鯖缶で簡単ほっこりシチュー ルー不使用！鯖缶で簡単ほっこりシチュー
冬にほっこりあったかシチュー。ルー使わなくても鯖缶で簡単！子どもが喜ぶ牛乳活用シチュー。私の幸せスープ。
meimasa -
【簡単レシピ】ルーを使わないシチュー 【簡単レシピ】ルーを使わないシチュー
出来るだけシンプルな材料でシチューを作りたいときにおすすめです！ルーを使わないけど、簡単に且つ栄養満点のレシピです。
-
-
ホワイトシチュー♪シチュー簡単ルーなし ホワイトシチュー♪シチュー簡単ルーなし
しーちゃん！！さん、つくれぽ18件ありがとう！短時間で仕上がるように、電子レンジで！炒め玉ねぎに小麦粉でとろみが！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
