簡単♪口どけなめらかとろけるプリン♡
ｍａｉ★ｍａｉ @cook_40225855
お口に入れた瞬間とろけちゃいます♡とろとろでお店のものみたい(*^^*)本当においしいのでぜひ一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
簡単にとろとろなプリンが作りたくて試行錯誤してやっとできた分量です！ゼラチンで固めるので失敗も少なく、火を使わないのでお子様でも作れます(*^^*)
びっくりするくらいとろとろでやみつきになってしまいます♡
簡単♪口どけなめらかとろけるプリン♡
お口に入れた瞬間とろけちゃいます♡とろとろでお店のものみたい(*^^*)本当においしいのでぜひ一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
簡単にとろとろなプリンが作りたくて試行錯誤してやっとできた分量です！ゼラチンで固めるので失敗も少なく、火を使わないのでお子様でも作れます(*^^*)
びっくりするくらいとろとろでやみつきになってしまいます♡
作り方
- 1
カラメルソースを作ります。★の砂糖と水を小鍋に入れ火にかけ、お好みの色になったら火を消す。
- 2
●の追加の水を入れる。はねるので注意して下さい。プリンカップに入れておく。
- 3
耐熱ボウルに牛乳と生クリーム(あれば)と砂糖を入れ、レンジで40秒程温め混ぜる。
- 4
卵を入れよく混ぜ、バニラエッセンスも加え混ぜる。ゼラチンをレンジで20秒程温め完全に溶かし卵液の中へ入れよく混ぜる。
- 5
茶こし等で卵液をこし、カップに流し冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。
- 6
コップに移して飲むプリン♡レンジで30秒程温めると更にトロトロ(*´▽｀*)食感を楽しみたい方はそのままどうぞ♪
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コツ・ポイント
牛乳と生クリームを合わせて(牛乳だけでも大丈夫♪)550mlにすることがポイントです！500mlより少ないともっちりとしたプリンになってしまいます(^^;)卵黄のみで作るとより濃厚に♪生クリームも入れれば更に濃厚ですよ(*´▽｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535240
