mono チーズケーキ
mono0514 @cook_40245102
わが家の定番チーズケーキは低コスト♪ポイントは水切りヨーグルト♪
写真は友達の結婚祝いのデコレーションしたチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキは濃厚すぎるとのご意見でパクパク食べられるチーズケーキを作りました♪
mono チーズケーキ
わが家の定番チーズケーキは低コスト♪ポイントは水切りヨーグルト♪
写真は友達の結婚祝いのデコレーションしたチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキは濃厚すぎるとのご意見でパクパク食べられるチーズケーキを作りました♪
作り方
- 1
※卵とクリームチーズは常温に戻しておく
※粉類は振るっておく - 2
1 ボトムを作る
ビスケットを袋に入れ麺棒などで砕く - 3
2 砕いたビスケットをボールに移し溶かしたマーガリンを加え混ぜる
- 4
3 砕いたビスケットにマーガリンが混ざりしっとりしたら型に入れる
上からしっかり押さえてぎゅーっと固める - 5
4 型ごと冷蔵庫で冷やす(ボトムを固めるため)
- 6
5 常温に戻したクリームチーズを泡立て器でクリーム状になるように混ぜる
- 7
6 砂糖を加え混ぜる
何回かに分けたほうが混ざりやすい - 8
7 6に水切りヨーグルトを入れ混ぜる
- 9
8 常温に戻しておいた卵を１個ずつ混ぜる
- 10
9 生クリームを加え混ぜる
- 11
10 振るっておいた薄力粉を加え混ぜる
- 12
11 冷やしておいた型に生地を流し込み180℃に温めたオーブンで45分焼く
- 13
12 焼き上がって竹串に生地がついてこなければOK
型のまま冷やしておく - 14
しっかり冷やしてから型からはずします
コツ・ポイント
水切りヨーグルトで作ると重すぎないチーズケーキになります♪
似たレシピ
-
-
-
母の日のあっさりスティックチーズケーキ 母の日のあっさりスティックチーズケーキ
母の日のプレゼントに、水切りヨーグルト入りのあっさり味のチーズケーキを作ってみました。角型で焼いてスティック状に☆
-
-
簡単！！ヨーグルトで、濃厚なチーズケーキ 簡単！！ヨーグルトで、濃厚なチーズケーキ
クリームチーズのチーズケーキがやっぱり、美味しい。水切りヨーグルトで、クリームチーズ使用のチーズケーキにそっくりです。
は～さん -
-
-
水切りヨーグルトでＮＹチーズケーキ 水切りヨーグルトでＮＹチーズケーキ
濃厚なニューヨークタイプのチーズケーキです。サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使ってるなんて誰も気づきません。 しぇびぃ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19539702
