とろ〜り!フライパンで簡単!プリン

マユズキッチン
マユズキッチン @cook_40142704

材料は3つだけ!!簡単!!混ぜてフライパンに入れるだけで美味しいプリンの出来上がり☆★

栄養満点!!
このレシピの生い立ち
卵を消費したいと思いプリンを作りました。

とろ〜りしてるので誰でも食べれます。

とろ〜り!フライパンで簡単!プリン

材料は3つだけ!!簡単!!混ぜてフライパンに入れるだけで美味しいプリンの出来上がり☆★

栄養満点!!
このレシピの生い立ち
卵を消費したいと思いプリンを作りました。

とろ〜りしてるので誰でも食べれます。

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材料

2個分
  1. 1個
  2. 砂糖 25g
  3. 牛乳 100cc
  4. ★砂糖 25g
  5. ★水 15cc

作り方

  1. 1

    卵を溶いて砂糖と牛乳を混ぜる。

  2. 2

    裏ごししながら容器に入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で半日置く。
    (中に気泡が入るのを防ぐ為。急ぐ時はしないでもOK)

  4. 4

    フライパンでプリン溶液の半分浸るくらいの水を入れて沸かす。

  5. 5

    プリン容器にアルミホイルで蓋をする。

  6. 6

    弱火で7分。蓋もする。

  7. 7

    火を消して5分余熱で蒸す。

  8. 8

    カラメルを作る。★の材料を鍋に入れて火にかける。色が黒くなったら火を消してプリンにかける。

  9. 9

    冷蔵庫で冷やしたら完成!!!

コツ・ポイント

蒸す前に1回冷蔵庫で寝かせることでプロの味に近づけます!!

冷凍したらまた違う食感になり二度楽しいです。

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