【飯泥棒】❀玉ねぎソースのポークソテー❀

結真は道産子♪
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico

玉ねぎとにんにくのコラボがヤバイ…
ご飯が止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
☆限定公開していたレシピです☆

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玉ねぎとにんにくのコラボがヤバイ…
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉とんかつ用 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 玉ねぎ 中1/2玉
  4. にんにく《チューブでも》 2片 《10cm位》
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロース肉を筋切りして、片栗粉をまんべんなく、まぶしておきます。

  2. 2

    にんにくと玉ねぎをすりおろして、☆と混ぜあわせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油《分量外》を入れて熱し、工程❶の豚ロース肉を入れて両面こんがり焼きます。

  4. 4

    そこに、工程❷であわせたタレを流し入れ、弱火〜中火で時々返しながら肉に絡ませていきます。

  5. 5

    玉葱に火が通り、タレが少しトロッと煮詰まったら完成です。

コツ・ポイント

すりおろした玉ねぎがポイントです♡玉ねぎの甘みがとっても美味しいです。

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れぽのお返事を【ごはん日記】に記載していますが、少しの間、お休み致します。北海道在住。北海道/時間短縮/めんつゆ/にこだわり、レシピを掲載しています。質問等ありましたら、お気軽にコメント下さい♥Twitter→【https://mobile.twitter.com/Yuma__cook】
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