簡単☆鶏胸肉の甘酢豆腐ハンバーグ

Lizmama☆
Lizmama☆ @cook_40246746

なるべくローカロリーに、でも美味しいハンバーグを作りたくて考えました!子供が食べやすいようにソースにケチャップを入れて♬

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しくて、お腹いっぱいになれて、家計にも優しくて、子供が喜んで食べてくれるハンバーグを作りたくて考えました。

簡単☆鶏胸肉の甘酢豆腐ハンバーグ

なるべくローカロリーに、でも美味しいハンバーグを作りたくて考えました!子供が食べやすいようにソースにケチャップを入れて♬

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しくて、お腹いっぱいになれて、家計にも優しくて、子供が喜んで食べてくれるハンバーグを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. 絹豆腐 75g
  4. 1個
  5. パン粉 大さじ2
  6. おろし生姜 大さじ1/2
  7. 塩胡椒 適量
  8. サラダ油 適量
  9. ☆ケチャップ 大さじ4
  10. ☆醤油 大さじ3
  11. ☆砂糖 大さじ3
  12. ☆酢 大さじ2
  13. 大さじ1
  14. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    甘酢の材料(☆)を全て混ぜておきます。よくかき混ぜてあらかじめ砂糖を溶かしておくのがポイントです!

  2. 2

    ハンバーグの作り方は照り焼きソースと同じですので、こちらをご覧ください♬
    レシピID:19564546

  3. 3

    ハンバーグが出来たらソースを入れて蓋をします。グツグツしたら1度ひっくり返します。

  4. 4

    ハンバーグにソースが馴染んだらお皿に取り分けます。残ったソースに片栗粉でとろみをつけたらハンバーグにかけて出来上がり☆

  5. 5

    我が家は水溶き不要の片栗粉を愛用しています。簡単で楽です!

コツ・ポイント

ハンバーグに完全に火が通る少し前にソースを入れて少し煮込んで火を通すイメージです。お豆腐が入っているので、お肉が硬くならず美味しく仕上がります♬

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料理は簡単で美味しく、タンパク質多め&脂質と糖質はなるべく少なめを心がけている2人の男の子ママです。宜しくお願いします✨✨
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