簡単♪にらたま(豆腐チャンプルー風)
梅ミッキー @ume3
豆腐でボリュームアップ＆節約♪にら玉がメインのおかずに大変身(^-^)♡
絶品でクセになる味付けは我が家で大人気です！！
このレシピの生い立ち
にら玉好きが高じて、栄養バランス良くお得にたくさん食べるために、豆腐を加えてチャンプルー風に仕上げました♪
簡単♪にらたま(豆腐チャンプルー風)
豆腐でボリュームアップ＆節約♪にら玉がメインのおかずに大変身(^-^)♡
絶品でクセになる味付けは我が家で大人気です！！
このレシピの生い立ち
にら玉好きが高じて、栄養バランス良くお得にたくさん食べるために、豆腐を加えてチャンプルー風に仕上げました♪
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、玉子２個分の炒り玉子を作る。皿に取り出しておく。
-
- 2
豆腐はしっかり水切りをして一口大に切る。にらは５ｃｍ幅に切る。
-
- 3
フライパンに油を熱し、豆腐に焼き色がつくまで両面焼く。
-
- 4
豆腐を片側に寄せてにらを炒める。
-
- 5
にらがしんなりしてきたら●を加え、豆腐と炒め合わせる。
-
- 6
調味料が減ってきたら①の炒り玉子を加え、さっと混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
木綿豆腐１丁は３５０～４００ｇを使用しています。しっかり水切りをしてから使用すると、時間がたっても美味しいおかずになります♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19594534
