えのきと鳥ささみのピリ辛和風炒め

みいぽぽぽん
みいぽぽぽん @cook_40250904

ごはんがモリモリ進むおかずです^^
このレシピの生い立ち
すぐにできてボリュームのあるおかずがほしくて作りました^^

えのきと鳥ささみのピリ辛和風炒め

まこさんど's cooksnap of when they made えのきと鳥ささみのピリ辛和風炒め.
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みいぽぽぽん
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材料

  1. ささみ 3切れ
  2. ごま油 約大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. えのき 1袋
  5. ほうれん草 4〜5束
  6. ラー油 大さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ささみに酒を振ってレンジでチンし、1口大にほぐす

  2. 2

    ほうれん草、えのきを切る

  3. 3

    強火で、ごま油で野菜を炒め、しんなりしてきたらささみを入れて炒める

  4. 4

    調味料を全て入れて、なじませ、七味唐辛子でお好みの辛さにして完成！

コツ・ポイント

強火でサッと炒めます♫
ラー油と七味唐辛子で辛さを調整できます。
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