混ぜて和えるだけ、ごま味噌クリームパスタ
くみんちゅキッチン @cook_40039591
加熱せずに混ぜるだけ。
胡麻の風味が生きたクリーミーなパスタソース。
ゆでたてのパスタと和えるだけで、濃厚な美味しさに。
このレシピの生い立ち
忙しい時にもすぐに出来て、栄養価の高いパスタソース。
混ぜて和えるだけ、ごま味噌クリームパスタ
加熱せずに混ぜるだけ。
胡麻の風味が生きたクリーミーなパスタソース。
ゆでたてのパスタと和えるだけで、濃厚な美味しさに。
このレシピの生い立ち
忙しい時にもすぐに出来て、栄養価の高いパスタソース。
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせる。
ルッコラは生のまま食べやすく切る。
菜花やほうれん草を使う場合は塩水で下ゆでし、水気をしぼる。 - 2
塩をしっかり入れた湯でパスタを茹でる。
★のソースに茹で上がったパスタを加え、よくなじませたらルッコラor菜花を加える。 - 3
好みで生ハムをトッピングして出来上がり。
生ハムの他に、蒸し鶏肉やツナなども合います。 -
コツ・ポイント
パスタの茹で汁はしっかりきらずにソースとなじませます。
（茹で汁もうまみたっぷりの出汁なので、ソースとなじみが良くなります。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19599610
