餅とネギの豚巻き★トロォーリ美味しいよ★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

中はとろぉ~りのお餅☆豚肉に餅とネギを巻き巻き♪タレで煮からめます!とっても美味しい★家族に大評判のメニューですー♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをアレンジしました!とっても美味しくて、家族にも大好評でした!うちの定番メニュー間違いなしです★

餅とネギの豚巻き★トロォーリ美味しいよ★

中はとろぉ~りのお餅☆豚肉に餅とネギを巻き巻き♪タレで煮からめます!とっても美味しい★家族に大評判のメニューですー♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをアレンジしました!とっても美味しくて、家族にも大好評でした!うちの定番メニュー間違いなしです★

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り) 20~25枚
  2. 5個
  3. ネギ 適量
  4. サラダ油 大2
  5. 薄力粉 適量
  6. 玉ねぎ すりおろし 1/4個
  7. ★醤油 大3~4
  8. ★みりん 大4
  9. ★酒 大4
  10. 大3~4
  11. ★砂糖 小2
  12. ★酢 小1
  13. ★にんにくすりおろし 小1
  14. ★しょうがすりおろし 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。
    ★の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    小さなフライパンに、少し油を入れ、玉ねぎを炒める。★を入れ、沸騰するまで弱火で混ぜる。タレの出来上がり!

  3. 3

    もちは、4等分に切る。
    ネギは、小さめにスライスする。

  4. 4

    餅は、皿に入れ、少量の水をつけ、600Wレンジで10~15秒チンする。

  5. 5

    豚肉に、餅とネギを巻きます。

  6. 6

    巻き終わりを上にします。

  7. 7

    フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして、炒めます。

  8. 8

    豚肉に焦げ目がついたら、2のタレを入れ、煮からめる。

  9. 9

    出来上がり!
    お皿に盛り、好みでブラックペッパーをかける!

  10. 10

    中はとろぉ~り、美味しいお餅です!

コツ・ポイント

醤油の濃さによって、水・酒を加減して下さい。
もちは固いのでレンジでチンすると、トロぉーりとなります。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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