即席♪美味♪きのこと豆腐のグラタン

花桃* @cook_40240127
残り野菜やきのこを入れたホワイトソース無しの簡単グラタンです。
最初~グラタン作るのやめようかな?って思っちゃった。
このレシピの生い立ち
パンを焼き初める時に、天板のあいたスペースがもったいなくて、思いつきで作ったレシピです。
オーブンを使う時に良く登場してます。
即席♪美味♪きのこと豆腐のグラタン
残り野菜やきのこを入れたホワイトソース無しの簡単グラタンです。
最初~グラタン作るのやめようかな?って思っちゃった。
このレシピの生い立ち
パンを焼き初める時に、天板のあいたスペースがもったいなくて、思いつきで作ったレシピです。
オーブンを使う時に良く登場してます。
作り方
- 1
お皿にスライス玉ねぎ、しめじとしいたけ、ほうれん草を入れ、豆腐を崩しながら乗せたらかき混ぜます。
- 2
*の調味料を入れ混ぜたら、上にとろけるチーズ、ケチャップをかけて180度15分焼きました。
- 3
今回はパン焼きのついででオーブンでしたがレンジ温めコースで過熱してから、トースターで焦げ目をつける方が楽ですね♪
コツ・ポイント
お豆腐を水切りしないと、焼き上がりに水が上がってしまいます。でも、軽い水切りで良いです。
木綿豆腐だと主食になる位ボリュームがでます。
かぼちゃやポテトを入れても美味しいです。
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