簡単!茄子とこんにゃくの田楽風
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306
茄子とこんにゃくは味噌ダレが良く合いますよね、簡単に作れてとっても美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
簡単!茄子とこんにゃくの田楽風
茄子とこんにゃくは味噌ダレが良く合いますよね、簡単に作れてとっても美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
作り方
- 1
茄子は乱切りし水につけアク抜きする。こんにゃくは格子に隠し包丁を入れ１．５㎝角に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱しこんにゃくを炒め、次に茄子を入れ少し炒めたら水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
中火で２分後●を入れ全体的に絡めたら皿に盛り、ふりかけをかければ出来上がり!(^^)!
私は６０代の男性です。８年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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kimisunsun -
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