ひき肉とアボカドのミニ春巻き☆

☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327

アボカドのクリーミーさと甘じょっぱいひき肉の相性抜群!!
お弁当のおかずやビールのおつまみにもどーぞ☆
このレシピの生い立ち
余ったアボカドを春巻きに入れてみました。

ひき肉とアボカドのミニ春巻き☆

アボカドのクリーミーさと甘じょっぱいひき肉の相性抜群!!
お弁当のおかずやビールのおつまみにもどーぞ☆
このレシピの生い立ち
余ったアボカドを春巻きに入れてみました。

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮(今回はミニサイズ使用) 6枚
  2. アボカド 1/2個
  3. ひき肉 100g
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. ◆酒 大1
  7. ◆みりん 小1
  8. ◆醤油 小2
  9. ◆砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    アボカドの皮をむいてスライスする。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、塩こしょうをしたら◆を入れて更に炒める。

  3. 3

    春巻きに①・②・ピザ用チーズをのせて巻く。

  4. 4

    フライパンに油を少し多めに入れて揚げ焼きにする。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

ひき肉にしっかり味付けをしているのでそのまま召し上がって頂けますが、もし物足りなかったらケチャップなどにつけて召し上がって下さい。

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30代1児の母です♡あまり料理は得意ではありませんが、レパートリーを増やせるように頑張っています!
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