たっぷり野菜とおからのサラダ
クマ田屋 @cook_40142321
お肉も大好きですが最近ビーガンの方が紹介しているレシピに影響を受けて今回サラダを作りました。
このレシピの生い立ち
最近YouTubeでTOKYO VEG LIFEさんに影響を受けてます。レシピも参考にさせていただいています。ビーガンメニューをそのまま作るにはハードルが高いので自分が出来る範囲で自分流にアレンジして今回もチャレンジしてみました。
たっぷり野菜とおからのサラダ
お肉も大好きですが最近ビーガンの方が紹介しているレシピに影響を受けて今回サラダを作りました。
このレシピの生い立ち
最近YouTubeでTOKYO VEG LIFEさんに影響を受けてます。レシピも参考にさせていただいています。ビーガンメニューをそのまま作るにはハードルが高いので自分が出来る範囲で自分流にアレンジして今回もチャレンジしてみました。
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
玉ねぎはスライスして数分水にさらし、その後は水切りして下さい。 - 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。600Ｗで2分加熱。加熱が足りない時は再加熱して下さ。
- 3
おから・マヨネーズ・すし酢を混ぜる。よく混ざったら野菜を入れてさっと混ぜる。
お皿に盛り付けて完成。 - 4
お好みで好きな野菜を足して下さい。
カスタマイズ用に野菜を別に用意して食事の時は調整しました。 -
- 5
すし酢の量を変更しました。
すっぱさを少々控えめにしてほしいと家族よりリクエストがありました。
コツ・ポイント
おからと調味料をしっかり混ぜておけば大丈夫。簡単なサラダです。酸っぱいのが苦手な方はすし酢を減らして下さい。野菜は今回3種類ですがお好みでカスタマイズして下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636656
