黄金比☆味噌とマヨのホイル焼き

ちゃむ先生♡
ちゃむ先生♡ @cook_40095942

黄金比さえ覚えれば、具材は何でもありなんて！そんなの料理って言うの？いいえ！美味しいから料理なんです！！！！(笑)
このレシピの生い立ち
以前勤めていた会社の賄いを、家庭でも簡単に作れるように、黄金比を見つけました！貰ったレシピよりはるかに簡単～(*´∀｀*)

黄金比☆味噌とマヨのホイル焼き

hamanny's cooksnap of when they made 黄金比☆味噌とマヨのホイル焼き.
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黄金比さえ覚えれば、具材は何でもありなんて！そんなの料理って言うの？いいえ！美味しいから料理なんです！！！！(笑)
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材料

ちょっと多目の一人前
  1. ☆味噌 大さじ３
  2. ☆マヨネーズ 大さじ３
  3. 好みの鶏肉 100g
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. えのき(きのこはお好みでok) 1/2パック
  6. 小松菜(なくてもok) 1株

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切っておく。ボールに☆を合わせておく。１：１ここ黄金比ですよ♪

  2. 2

    玉ねぎは薄切り。えのきも半分にきりばらす。小松菜は、茎は方は５センチ位に切り、葉は横長になるよう１センチ位に切る。

  3. 3

    切った野菜を☆のボールに投入。よくあえておく。

  4. 4

    アルミに鶏肉を並べ、その上に☆と和えた野菜をのせ、包んでフライパンで蓋をして蒸し焼きに！

  5. 5

    火加減に注意しながら10分ほど蒸したら出来上がり♪

  6. 6

    鮭バージョン。お魚にするときは、塩のないものを選んでくださいね♪鱈やカジキでも美味しいかも！

コツ・ポイント

味噌とマヨの比率。これさえ守ることができればあとは美味しく食べるだけ～(*´∀｀*)
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面倒なことはきらい！美味しいものは好き！隣にはお腹を空かせた怪獣が！！そんな私なので、簡単にパパッと作れて、洗い物が少ないレシピをお届けします～(*´∀｀*)
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